Fisch und Meeresfrüchte Nährwerttabellen

  • reich an hochwertigen Proteinen
  • reich an Mineralstoffen (Iod) und Vitaminen
  • Omega-3-Fettsäuren reich
  • Lachs, Hering, Makrele, Thunfisch
  • meist fettarm

Lebensmittel

Energie (kcal)

Eiweiß

 (g/ 100g)

Fett

(g/ 100g)

Kohlenhydrate (g/100g)

Omega-3-FS

(g/100g)

Miesmuscheln

84

11,7

2,7

3,4

0,43

Garnelen

71

13,6

0,6

2,9

0,36

Krebs

81

18,1

0,9

0

k. A.

Heilbutt

114

20,6

3,5

0

k. A.

Kabeljau

71

17,0

0,3

0

0,11

Goldbrasse

121

20,7

3,8

1,0

1,01

Lachs

185

18,4

12,0

1,0

2,85

Sardine

220

20,3

15,4

k. A.

5,06

Makrele

170

17,0

11,1

0,5

2,14

Seezunge

83

16,9

1,4

0,8

0,61

Thunfisch, frisch

159

21,5

8,1

0,1

3,05

Thunfisch, Konserve

192

25,2

10,1

0

0,36

Forelle

86

14,7

3,0

0

0,75

Venusmuscheln

72

10,2

2,5

2,2

k. A.

Wels

92

15,5

3,3

0,2

k. A.

Tintenfisch

72

14,0

1,5

0,7

k. A.

Schleie

79

17,9

0,5

0,9

k. A.

Flusskrebs

82

19,0

0,4

0,6

k. A.

Rochen

68

14,2

0,9

0,7

k. A.

Seeteufel

101

21,0

1,9

0

0,29

Hecht

81

18,7

0,6

0

k. A.