Was ist HMB?
ß-Hydroxy-ß-Methylbutarat kurz HMB, ist ein Metabolit der Aminosäure Leucin. Neben seiner Bildung im Proteinstoffwechsel bildet es sich in geringen Mengen aus schwer verdaulichen Proteinen im Darm.
HMB hat eine antikatabole Wirkung (beugt dem Muskelabbau vor).
Die körpereigene Bildung von HMB beträgt zwischen 1-10 g/Tag.
Wirkung
Aus Tierversuchen und im Humanexperiment wurde die antikatabole Eigenschaft des HMB belegt (Nissen et al. 1996). Umfangreiche Versuche mit Kraftsportlern ergaben, das die Aufnahme von 3g HMB die fettfreie Muskelmasse erhöhte und zum Kraftzuwachs führte. HMB bewirkte beim Krafttraining eine eindeutige Abnahme des Proteinabbaus. Der Wirkungsmechanismus ist aber nicht genau bekannt. Auch in anderen Sportarten förderte die HMB-Supplementation die Zunahme der Muskelmasse.
Die Hypothese, dass HMB die Ausdauerleistungsfähigkeit erhöht konnte in einigen Studien beobachtet werden. So zeigten Untersuchungen von Vukovich & Adams positive Auswirkungen bei Radsportlern. Diese Studienergebnisse konnten Untersuchungen von Ransone et al. und O´Connor and Crowe nicht bestätigt werden.
In einer Metaanalyse kamen die Autoren zu dem Schluss, dass eine HMB-Supplementation die fettfreie Masse und die Muskelkraft bei Ausdauersportarten erhöht. Diese Metaanalyse enthielt jedoch zahlreiche systematische Fehler.
FAZIT: Die aktuelle Zahl an Studien reicht nicht aus, um HMB als effektive Nahrungsergänzungsmittel zu empfehlen. Es liegt jedoch nahe, dass HMB bei Beginn eines neuen Trainingsprogramms dem Muskelabbau entgegenwirken kann. Eine Kurzzeitsupplementation (2-4 Wochen) bringt keine Nebenwirkungen bei Gesunden Sportlern mit sich.

