Eine bedarfsgerechte Ernährung ist die Voraussetzung für einen ungestörten Schwangerschaftsverlauf. Der Organismus der schwangeren Frau ist so ausgerichtet, dass die Versorgung des Föten in jeder Phase gewährleistet wird. Die Ernährung ist also dem veränderten Nährstoffbedarf anzupassen. Gleiches gilt für die Ernährung in der Stillzeit.