Die Sporternährung ist ein interessanter und komplexer Themenbereich. Die ursprüngliche Ausrichtung der Sporternährung beschränkte sich auf die Maximierung der Energiespeicher vor dem Training und die Regeneration danach. Mittlerweile dient Sporternährung auch der Optimierung der Körperzusammensetzung und des Körpergewichtes sowie der Leistungssteigerung. Nahrungsergänzungen spielen im Leistungssport eine wichtige Rolle, wobei medizinische Betreuung unerlässlich ist.